Väga lihtne ja maitsev valmistamine, mis ei nõpurgiga vehkimist.
Vanaema talvised ettevalmistused / kollaaž My, foto depositphotos.com
Sügis on ideaalne aeg konservide valmistamiseks. Maitsvad ja lihtsad valmistised talveks on mugavad, sest nende koostis on alati teada. Kui talvel ei ole värskeid köögivilju käepärast, siis tänad ennast kindlasti oma pingutuste eest.
Räägime, kuidas teha borši valmistamist talveks ilma kapsa ja peedita. Seda saab kasutada ka suppide, hautiste, pilafi, hautatud kapsa ja paljude teiste roogade valmistamiseks. Ja selle retsepti peamine pluss on see, et see valmistatakse vormides sügavkülma jaoks. Te ei pea purgid steriliseerima ja säilituskohta otsima.
Borši valmistamine talveks jäävormides
Ebatavalised talvised köögiviljavalmistised / My kollaaž, ekraanipilt tiktok.com/@olena.khrupina5
Ebastandardse roa retsepti jagas blogija OlenAdel Tik Tokis. Tema sõnul on see kaste tema vanaema vana retsept. Naine näitas, kuidas saab köögivilju hõlpsasti jääkuubikutena valmistada ja talvel kasutada.
Lihtsad valmistised talveks ilma steriliseerimiseta ja purgita valmistatakse järgmistest toodetest:
- kaks suurt tomatit;
- üks paprika;
- üks sibul;
- kolm küüslauguküünt;
- sool, pipar, suhkur, vürtsid maitse järgi;
- lusikatäis päevalilleõli;
- hunnik tilli.
Kõik köögiviljad tuleb põhjalikult pesta ja koorida. Tomatid on selleks soovitatav ülaltpoolt ristikujuliselt lõigata ja keeva veega üle valada ning seejärel koor eemaldada. Paprikast eemaldatakse seemned. Pange kõik köögiviljad blenderi kaussi ja jahvatage ühtlaseks.
Pane paksupõhjaline pann pliidile ja vala sisse õli. Kuumutage suurel kuumusel, siis pange köögiviljasegu sisse ja keerake pliit madalale kuumusele. Keetke ja keetke 5 minutit.
Valmis borsšivalmistis peaks jahtuma toatemperatuurini. Proovige seda ja lisage maitse järgi soola, suhkrut ja pipart ning peeneks hakitud tilli. Seejärel lusikake jahtunud segu jäävormidesse.
Lugege ka:
Pange köögiviljavalmistised talveks sügavkülma ja säilitage neid, kuni teil on vaja roogi valmistada. Kui kogu roog ei mahu konteinerisse, võid ülejäänud osa panna mikrolaineahjus steriliseeritud purki.
Kasuta kastet nii: lisa paar minutit enne keetmise lõppu 2-3 kuubikut potti, et see lahustuks ja seguneks teiste koostisosadega.
